Способы борьбы с похмельем

Пейте томатный сок с маринованными овечьими глазами и ешьте суп из ядовитых рыб
Какое же это испытание для организма - Новый год! Ведь так много вкусной еды, а спиртного, да самого разнообразного, еще больше. Предновогодние дни были такие сложными, волнительными и суетными (отчеты на работе, недовольный начальник, подарки друзьям и близким), что очень хочется расслабиться. После традиционного бокала с шампанским многие переходят на другие напитки и, приятно захмелев, нарушаю границы дозволенного. А на утро… Нет, об этом лучше не говорить, потому что многим это состояние, к сожалению, знакомо. Как не допустить “перебора” со спиртным, как облегчить страдания вчерашних весельчаков, об этом читайте в нашем материале. И приятного вам застолья!

Как правильно пить, чтобы с утра ничего не болело:

1. Не смешивайте алкогольные напитки, особенно с разными градусами.

2. Не понижайте градус, то есть не пейте сначала водку, а потом шампанское или пиво.

3. Чтобы не опьянеть, съешьте что-нибудь до первого тоста. Желательно пищу, которая смажет слизистую желудка - салат с майонезом, бутерброд с маслом. А еще лучше примите активированный уголь (одна таблетка на 5 кг веса), тогда вы убережете себя от отравления алкоголем.

4. Водку желательно запивать негазированной водой или соком, чтобы избежать “алкогольного удара”. Некоторые знатоки советуют запивать водку чаем с молоком, говорят, это не дает всасываться алкоголю в кровь.

5. Делайте паузы между приемом напитков и заполняйте их разговорами, танцами и едой.

6. Если выпить все же надо, а пьянеть не хочется, то приготовьте себе “антихмельной” коктейль: 50 г красного вина + 50 г растительного масла + щепотка перца. Не Бог весть как вкусно, но знающие люди говорят, что после такой смеси можно пить не хмелея.

7. Если кто-то из гостей все-таки захмелел, а вы хотите его отрезвить, предложите ему аустер. Это такой отрезвляющий напиток, действие которого обусловлено наличием в нем алкалоидов перца, а также других компонентов. Рюмку ополосните изнутри растительным маслом; потом влейте туда один сырой яичный желток; добавьте одну столовую ложку водки; “украсьте” сверху щепоткой красного и черного молотого перца.

Если все же перебрали

Если человек перебрал, значит, получил отравление, с которым нужно бороться. Но не обязательно препаратами из аптеки. Не менее эффективно действуют соки, молоко и кефир, мясные бульоны, морсы и компоты, рассолы. Иными словами, следует пить много жидкости, обогащенной витаминами и микроэлементами. Хорошо помогает активированный уголь (1 таблетка на 10 кг веса). Болит голова - анальгин или аспирин.
Отечественные способы борьбы с похмельем:

- Горячий бульон или суп, горячий душ, а потом поспать хотя бы полчаса;

- 2 таблетки аспирина запить двумя большими стаканами воды. Затем выпить чашку крепкого кофе, скушать ломтик лимона и тонкий поджаренный хлеб. Потом горячий душ душ или ванная.

- Некоторым помогает очищение желудка. Пути очищение не важны. Но если в желудке до сих пор ничего не переварилось, то лучший способ - “два пальца”. Потом проглотите 8-10 таблеток активированного угля.

- Можно выпить немножко того, что осталось с бурной ночи. Но немного, допустим, бутылочку пива 0,33 (если выпить 0,5, то проснется желание продолжить праздник).

- Рассол от соленых огурцов или кислой капусты. Он задерживает жидкость, восстанавливает нехватку соли и электролитов, отвечающих за передачу импульса от мозга к мышцам.

- На Руси существовало блюдо “Похмелье”: мелко нарезанную вареную баранину смешивали с натертыми солеными огурцами, заливали огуречным рассолом и щедро посыпали перцем. Помогает и вода замоченных ягод брусники, она снижает давление и снабжает обезвоженный организм жидкостью. Проверенный путь быстро прийти в чувство - выпить стакан холодной воды с десятью каплями нашатырного спирта.

Иностранные способы борьбы с похмельем:

- В Сингапуре для борьбы с похмельем готовится специальный суп из тщательно подобранных трав обязательно с добавлением женьшеня.

- В Китае и Греции перед застольем пьют сырые яйца и едят сливочное масло.

- В Пуэрто-Рико используют лимон, который втирают в подмышечную область.

- В Монголии после бурной ночи пьют томатный сок, в который бросают промаринованные овечьи глаза.

- На Гаити верят, что если в пробку от бутылки воткнуть 13 булавок с черной головкой, то такой алкогольный напиток не даст состояния похмелья

- В США рекомендуют утром чашечку пчелиного меда, чьи полезные вещества помогают выводить алкоголь из организма.

- В Финляндия самое лучшее средство от похмелья - сухая сауна.

- Поляки в состоянии “с большого бодуна” предпочитают пить стаканами кефир или газированный молочный напиток “Айран”.

- В Южной Корее есть два ресторана, где антипохмельные блюда готовят из ядовитых рыб под названием фугу. В рыбный супчик добавляют много соли, виноградный уксус и красный перечный соус. Супчик “сончжигук” готовят из острого мясного бульона с проращенными соевыми бобами, перышками зеленого лука и сгустками свернувшейся бычьей крови.

- В Мехико есть специальный бар “Oxygen bar” для борьбы с похмельем. Всем, кто накануне выпил лишнего и теперь желает поправить здоровье, здесь предлагают порцию чистого кислорода и ароматерапию.

- В Англии пьют ойстер (от английского “устрица”): в стакан надо плеснуть чуть-чуть подсолнечного масла, влить один яичный желток, добавить две столовые ложки томатного сока и чайную ложку коньяку, посолить, поперчить и выпить одним глотком.
Заесть можно тостом.

Однако стопроцентных способов избавления от последствий чрезмерных возлияний, увы, не придумано. Точнее, этот способ всего один - не напиваться.

Кстати

После Великой Отечественной войны в КГБ СССР создали такую “волшебную” таблетку, которая прекращает выработку в организме фермента, превращаюшего алкоголь в ацетальдегид, ядовитое вещество, способное повредить ткани. RU-21 (так называется таблетка) дает человеку возможность напиваться, но защищает от похмелья и повреждения внутренних органов.

Только факт

Из организма выводится 0,1 г спирта в час на 1 кг веса. Посчитал - получил время, которое потребуется, чтобы полностью прийти в норму после застолья. Для женщин полученный результат необходимо увеличить на 20 процентов.

Светлана ЮШИНА